Женщина-Апрель (glukovarenik) wrote,
Женщина-Апрель
glukovarenik

Хычыны

Вылысыпыдысты
Сделала сейчас с помощью Ольги и мамы по рецепту, который подглядела у Кати estelia. за что ей спасибо. Закладка висела *традиционно* открытой неделю, потому что я сразу поняла, что я такое люблю и мне НАДО
хыч2.jpg
Фото телефонные, прастити!
Рецепт очень простой, как все тру-кавказские блюда. Тесто - айран (кефир конечно же) и мука, в начинку брынза, но я употребила весь сыр, который был в доме, потерла на крупной терке, и творог, добавила укроп, петрушку, чеснок.
хыч1.jpg
Кефира было 500 гр, так что и получилось 12 "колобков", а не 6. Так что считать очень легко. Три уже съели :)
Самое страшное раскатывать с начинкой внутри, но я потом приспособилась.
хыч3.jpg
Они - хычыны, бывают очень разные, даже с картошкой гуглятся, с мясом. Но про мясо я даже не знаю, оно же готовится все без масла, просто на раскаленной сковородке, а с мясом надо подольше? Ну, нам и с сыром прекрасно.
Буду их готовить.
Tags: Домохоз, Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Страдания и нищастья :(

    Горе мне горе, похоже, закончилась моя любимая сковородочка :((((( Не помню уже, когда я ее покупала, не так и давно кстати. Специально искала…

  • Pellowski Piekania Cukiernia - 95 лет печем для вас!

    Все три дня в Гданьске ходили по Райской улице ) мимо одной пекарни и в последнее утро, 2-го января, все-таки сумели позавтракать в ней. Т.к.…

  • Квадратиш. Практиш. Гут.

    Все помнят, про что это? :)) Или про кого? Нет, не про Дэвида Култхарда, прозванного так за прекрасную тевтонскую челюсть. Это девиз всемирно…

  • Бобра с козлом

    Традиционная борьба Лены с лосем в конце декабря увенчалась полной победой сами_знаете_кого. Дмитрий свет Александрович вчера привез, но так,…

  • Культовое заведение Калининградской области

    повтор старого поста - чебуречная в Талпаках :) И я, кстати, совершенно серьезно про культовость сооружения! Про " чебуреки в Талпаках"…

  • (no subject)

    Вообще, уже очень не хватает в организме детских конфетных подарков. Я как-то так привыкла, что в декабре-январе их внезапно получается 4-6…

promo glukovarenik january 17, 2024 20:14 10
Buy for 20 tokens
Сделала еще один пост - теперь строго географически Россия Москва Экскурсия в ХХС: пост 1 - Музеон и вокруг, пост 2 - Звонница, пост 3 - подвалы ХХС Московский храм преподобного Пимена Великого (Троицы Живоначальной) в Новых Воротниках, что в Сущёве Симонов монастырь Николо-Угрешский…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments