Женщина-Апрель (glukovarenik) wrote,
Женщина-Апрель
glukovarenik

Хычыны

Вылысыпыдысты
Сделала сейчас с помощью Ольги и мамы по рецепту, который подглядела у Кати estelia. за что ей спасибо. Закладка висела *традиционно* открытой неделю, потому что я сразу поняла, что я такое люблю и мне НАДО
хыч2.jpg
Фото телефонные, прастити!
Рецепт очень простой, как все тру-кавказские блюда. Тесто - айран (кефир конечно же) и мука, в начинку брынза, но я употребила весь сыр, который был в доме, потерла на крупной терке, и творог, добавила укроп, петрушку, чеснок.
хыч1.jpg
Кефира было 500 гр, так что и получилось 12 "колобков", а не 6. Так что считать очень легко. Три уже съели :)
Самое страшное раскатывать с начинкой внутри, но я потом приспособилась.
хыч3.jpg
Они - хычыны, бывают очень разные, даже с картошкой гуглятся, с мясом. Но про мясо я даже не знаю, оно же готовится все без масла, просто на раскаленной сковородке, а с мясом надо подольше? Ну, нам и с сыром прекрасно.
Буду их готовить.
Tags: Домохоз, Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Giovedi - четверг навсегда

    Четверг-четверг-четверг, рыба-рыба-рыба.... Не знаю, как другие, я бы была счастлива каждый день есть рыбу. Я этого, в общем, и не скрываю :) И вот…

  • Фейл и жемчуг мелок :(

    Ужасно сейчас расстроилась. Дима вчера привез около 20 кг мяса, я конечно же все спасла, сразу всегда раскладываю по пакетам и подписываю - что на…

  • Про молоко

    Похоже наступила расплата за годы халявы, когда девочке В. самое дешевое ультрапастеризованное молоко покупалось упаковками по 12 пакетов, и она…

  • Bon Appétit! :)

    Купили вчера на пробу очередной новый-неизвестный илитный российский сыр. Честно, так и называется - "Элитный". Так что теперь опять

  • Кстати об экзотических фруктах

    Второй день ЖРУ манго. У нас в Атаке внезапно типа распродажи. Они и так всегда лежат, но я почему-то не обращаю внимание, а тут их выложили в…

  • Флакону сыр!!!! Сыру Флакон!

    Побывала вчера, очень быстро, буквально на час забежала, на очередную в Москве ярмарку крафтового сыра и Очень довольна! Сколько можно уже, скажет…

promo glukovarenik january 17, 2024 20:14 10
Buy for 20 tokens
Сделала еще один пост - теперь строго географически Россия Москва Экскурсия в ХХС: пост 1 - Музеон и вокруг, пост 2 - Звонница, пост 3 - подвалы ХХС Московский храм преподобного Пимена Великого (Троицы Живоначальной) в Новых Воротниках, что в Сущёве Симонов монастырь Николо-Угрешский…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments