Женщина-Апрель (glukovarenik) wrote,
Женщина-Апрель
glukovarenik

Categories:

В нашем бараке толстых не было! (с)

Женское сообщество - кладезь прекрасного. Начали с вопроса о вечном - кто виноват и что делать, а потом в комментах проскочило, что ваще-то нормы питания заключенных в концлагерях были вполне себе "приличными". И при этом дикая смертность - что у немцев, что у нас в ГУЛАГе.
Я полезла искать


Про ГУЛАГ - раз
Норма питания № 1 (основная) заключённого ГУЛага в 1948 году (на 1 человека в день в граммах) Cсылка

  1. Хлеб 700 (800 для занятых на тяжёлых работах)
  2. Мука пшеничная 10
  3. Крупа разная 110
  4. Макароны и вермишель 10
  5. Мясо 20
  6. Рыба 60
  7. Жиры 13
  8. Картофель и овощи 650
  9. Сахар 17
  10. Соль 20
  11. Чай суррогатный 2
  12. Томат-пюре 10
  13. Перец 0,1
  14. Лавровый лист 0,1

По считалке калорий (очень ее люблю, кстати, очень удобная) получается 2670 Ккал.

Про ГУЛАГ два - тут уже сразу с калорийностью.


Источник: Российский государственный военный архив (РГВА).Ф.37837 Оп.23Д.1.Л.83.
Вообще, весь пост про пайки в ГУЛАГе

Про немецкие концлагеря раз
Нормы довольствия заключенных (Заксенхаузен), вес(г);(раб./не раб.).
1. Хлеб 550/500;
2. Мука подболточная -/-;
3. Крупа, макаронные изделия 50/50;
4. Мясо(рыба) 78/50;
5. Жиры жив. З0/20;
6. Жиры раст. -/-;
7. Картофель, овощи 600/600;
8. Сахар 25/20;
9. Кофе 15/15;
10. Соль 30/30;
11. Мармелад 30/30.
Ссылка
По считалке калорий получается 2100 Ккал в день.


Про немецкие концлагеря два
Продуктовый паёк для заключённых немецкого концлагеря II категории, переведенный на суточный рацион и в граммы.
Мясо или мясопродукты - 57 гр
Жир (маргарин или смалец) - 28 гр
Творог или сыр - 20 гр
Хлеб - 400 гр
Сахар - 12 гр
Мармелад - 15 гр
Овсянка - 20 гр
Мука - 30 гр
Эрзац кофе - 10 гр
Картошка - 500 гр
Свежие овощи - 400 гр
Ссылка
Результат - 1830 Ккал

Понятно, что 2000 ккал, заложенных в рационе, хороши только для московского программиста, сидящего 12 часов на жопе. А для жены программиста и 1000 ккал за глаза хватит. А для того, чтобы рубать уголек по 14 часов в Воркуте, да даже и работать на заводе, этого явно мало.
Вот, кстати, "Книга о вкусной и здоровой пище" говорит, что для V группы (работники занятые тяжелым физическим трудом, причем!!!! женщины в эту группу не входят) дневная норма составляет 3900-4300 ккал.
Большая часть заключенных Заксенхаузена работала на военных заводах Берлина, но заключенные были заняты также на сельскохозяйственных, строительных и текстильных работах. Часть печатала фальшивые деньги для разорения Британии. Вот интересная ссылка.
В любом случае легче, чем в Сибири. Так что понятно, что люди умирали не от голода как такового.
И очень правильный вывод: "Мы все едим меньше, чем наши предки и следим за тем, за чем они не следили. И нихрена не худеем. И не мрём на том количестве, на котором они мёрли."
Потому что понятие "работа" очень сильно изменилось. пахать в поле - это работа, лес валить - это работа, на торфоразработке пуп надрывать - это работа. А в офисе на кнопки давить - это не работа.
Без морали и вывода, просто так.

Tags: Война, История
Subscribe
promo glukovarenik january 17, 2024 20:14 18
Buy for 20 tokens
Сделала еще один пост - теперь строго географически Россия Москва Экскурсия в ХХС: пост 1 - Музеон и вокруг, пост 2 - Звонница, пост 3 - подвалы ХХС Московский храм преподобного Пимена Великого (Троицы Живоначальной) в Новых Воротниках, что в Сущёве Симонов монастырь Николо-Угрешский…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments