Елена Магаляс (glukovarenik) wrote,
Елена Магаляс
glukovarenik

Category:

Яблочный спас

Немножко ржу (с) со вчерашнего вечера. Решила вчера наконец уже начать спасать яблоки, захотела сделоать пастилу вот по этому рецепту
У меня возникли вопросы уже на процессе выпаривания. Не к автору, упаси боже, а к яблокам и мирозданию. У меня одна, не очень большая, "толстостенная неэмалированная кастрюля", и вот понятно, что послу уваривания, размешивания и выпаривания в течение часов!!!!! пюре там осталось ээээээ немного его осталось :)
Ну я его как-то героически размазала почти на весь противень и стала ждать.
Ждать пришлось долго. И еще один раз духовка захлопнулась (да, "печь" пришлось с открытой, у нас совсем допотопная плита) и пастила пригорела чуть-чуть. И Ольга Дмитриевна все время ходила кругами и пыталась прихлопнуть духовку. В общем, в ночи у меня получилось такоЭ.

Я безуспешно попыталась отодрать это от бумажки и со спокойной совестью пошла спать :)
Сейчас вот оно почти все отодралось, только там где пригорело - ниочень. В общем, из наверное 5-х литровой кастрюбли яблок получилось в итоге вот столько пастилы. Ну может плюс еще чуть-чуть, что я успелав отъесть :)

Как-то ээээээ :) В общем, теперь я понимаю, почему пастила такая дорогая. там и выход продукта, и пока нае...шься и напляшешься с ней.
Да, делала точно как в рецепте, без грамма сахара вообще, получилось прикольно, кисло. Ну в общем, второй раз я пока чет ниочень хочу так проводить вечер 0_о
Tags: Домохоз, Еда, Лето-2016
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Почему все не так

    Очень понравился текст по ссылке. Если задуматься, то да — не мы такие, жизнь такая, в буквальном смысле. (1) Почему наше тело не успевает за…

  • Покажи свой завтрак

    Ахаха, у меня внезапно появился шанс сделать Это Собственно, я бы и не стала, как 364 дня до этого. Но просто вчера на экскурсии…

  • Удивительные факты из жизни Подмосковья

    Поразилась сегодня в Ашанчике, не могла поверить своим глазам Еще неделю назад, или когда там брали последний раз, эти же яйца…

  • Продолжаем разговор!

    Раз уж сегодня пятница :) Вообще, дизайны и названия продуктов сейчас поражают. Перед НГ мы с Олей с удовольствием ходили в…

  • Шоколад своими руками

    Отгадка на понедельничное фото дня — конечно же шоколад! Ольга Дмитриевна решила сделать однокласснице подарок на НГ. В…

  • Из последних сил

    Мы тут религиозно поспорили с Дмитрием Александровчием. Вы делаете с маслом или без? Я с детства помню, что надо с маслом.…

promo glukovarenik january 17, 2034 20:14 23
Buy for 20 tokens
Москва - все посты: архитектура, метро, церкви, театры, рестораны - всё-всё-все! Часть 2 Жуковский - все посты Россия Астраханская область 2023 - 4-5 июня: Баскунчак, Астрахань Владимирская область 2023 - 22 июля Гороховец 2014 - 1 мая: Владимир, Боголюбово 2013 - 9 марта: Киржач,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments