April 3rd, 2018
Армения - в сторону мечты, весны и лета.
С чем связана Армения для вас?
"Моя Армения" это люди. Пока только люди.
С 1-го класса подружка и одноклассница, соседка с 4-го этажа. Нана - Нанка - Наира. Поход к ней в гости - всегда удивление и праздник. Красивые люди с темными глазами и волосами, необычайные запахи с кухни, что-то вкусное, чем меня обязательно угощали, но название чего я даже не знала. Нана училась у нас класса до 7-го, потом уехала с родителями в Армению, в Ленинакан. А потом - декабрь 88-го, помню всегда, такое не забывается, как мы плакали и собирали вещи для тех, кто выжил в страшном Спитакском землетрясении, и ужас, когда мы узнали, что Ленинакан тоже сильно пострадал, и там были мама Наны, и ее, слава Богу, спасли из завалов.
Варин одноклассник Валерик, и вся его семья. Его мама, которая встречала детей из школы в 1-м классе, и несмотря на мои просьбы "просто довести до двери и проследить, чтобы она вошла в квартиру и закрылась изнутри", забирала Варвару к себе домой, и отдавала вечером, когда я прибегала с работы, счастливую и накормленную. Валерик и его сестренка родились в Москве, так же как Варя и Ольга, и тоже в съемной квартире. Как я переживала, когда им отказали хозяева и семья вернулась в Армению, в Нагорный Карабах. А через год так же уехали из Москвы мы.
Несколько лет мы собирались к ним в гости, Валерик ТАК рассказывал, как они на все лето уезжают к бабушке :))))) И с тех пор эта мечта - поехать в Армению, живет и медленно обрастает подробностями. Туда уже съездили, кажется, все вокруг, только что из Армении вернулись любимые самарские блогеры
63r и у них в ЖЖ можно почитать про армянскую кухню и их путешествие, а прекрасные фотографии Руслана вызывают обильное слюноотделение и желание оказаться в Ереване немедленно :)
Такое путешествие, конечно, надо организовывать обстоятельно, искать контакты на местах, привязываться к местным праздникам и фестивалям, чтобы за несколько дней отпуска "впихнуть невпихуемое". В Армении, благодаря небольшому размеру, это можно попробовать. Но - на этом небольшом размере столько всего, что задача сильно усложняется 0_0

Что делать? Планировать, планировать и планировать! Щедро делюсь очень секретной информацией, буду рада, если кому-то пригодится :)
Итак.
( Collapse )
"Моя Армения" это люди. Пока только люди.
С 1-го класса подружка и одноклассница, соседка с 4-го этажа. Нана - Нанка - Наира. Поход к ней в гости - всегда удивление и праздник. Красивые люди с темными глазами и волосами, необычайные запахи с кухни, что-то вкусное, чем меня обязательно угощали, но название чего я даже не знала. Нана училась у нас класса до 7-го, потом уехала с родителями в Армению, в Ленинакан. А потом - декабрь 88-го, помню всегда, такое не забывается, как мы плакали и собирали вещи для тех, кто выжил в страшном Спитакском землетрясении, и ужас, когда мы узнали, что Ленинакан тоже сильно пострадал, и там были мама Наны, и ее, слава Богу, спасли из завалов.
Варин одноклассник Валерик, и вся его семья. Его мама, которая встречала детей из школы в 1-м классе, и несмотря на мои просьбы "просто довести до двери и проследить, чтобы она вошла в квартиру и закрылась изнутри", забирала Варвару к себе домой, и отдавала вечером, когда я прибегала с работы, счастливую и накормленную. Валерик и его сестренка родились в Москве, так же как Варя и Ольга, и тоже в съемной квартире. Как я переживала, когда им отказали хозяева и семья вернулась в Армению, в Нагорный Карабах. А через год так же уехали из Москвы мы.
Несколько лет мы собирались к ним в гости, Валерик ТАК рассказывал, как они на все лето уезжают к бабушке :))))) И с тех пор эта мечта - поехать в Армению, живет и медленно обрастает подробностями. Туда уже съездили, кажется, все вокруг, только что из Армении вернулись любимые самарские блогеры
Такое путешествие, конечно, надо организовывать обстоятельно, искать контакты на местах, привязываться к местным праздникам и фестивалям, чтобы за несколько дней отпуска "впихнуть невпихуемое". В Армении, благодаря небольшому размеру, это можно попробовать. Но - на этом небольшом размере столько всего, что задача сильно усложняется 0_0

Что делать? Планировать, планировать и планировать! Щедро делюсь очень секретной информацией, буду рада, если кому-то пригодится :)
Итак.
( Collapse )
Рецепты Аки Накагавы. Гратен из креветок и картофеля
САМОЕ вкусное блюдо из тех, которые мы готовили на мастер-классе по бенто. Или это я так люблю креветки, что готова есть их в любом виде?
Но, как и все другие - очень просто, быстро и красиво

Ингредиенты:
Тигровые креветки 4 шт., картофель 1-2 шт., сливочное масло 15 г, молоко 60 мл, мука 1 ст.л., тёртый сыр 150 г; соль и перец по вкусу.
( Collapse )
Но, как и все другие - очень просто, быстро и красиво

Ингредиенты:
Тигровые креветки 4 шт., картофель 1-2 шт., сливочное масло 15 г, молоко 60 мл, мука 1 ст.л., тёртый сыр 150 г; соль и перец по вкусу.
( Collapse )