Блины
Которые пеку я :) Первый рецепт, который мне очень понравился, я с ним и научилась печь блины, и так и продолжаю уже лет 8.
Фото старое, в этом году сфотографировать не успеваю :))))
Рецепт от Ани
anna_moscow
2 яйца
2 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соли
3/4 стакана газированной воды
1/4 стакана молока
7-8 с горкой ст.ложек муки.
Взбить яйца с сахаром и солью, влить воду, молоко, вбить муку, вымешать.
В смесь долить еще стакан горячего молока и 2 ст.ложки растительного масла. Печь без масла на сковородке.
На самом деле это получается густовато, я всегда потом еще щедро подливаю воды или молока.
И на первый раз все-таки лью масла чуть-чуть, а потом уже до конца пеку, не доливая масло на сковородку.
Из этого количества получается 13-15 блинов.
Вот тут в комментах рецепт "толстых" блинов, но честно признаюсь, я так до сих пор и не сделала. Хотя хочется "бабушкиных". А Димка говорит, что мои тонкие больше любит :)
Фото старое, в этом году сфотографировать не успеваю :))))
Рецепт от Ани
anna_moscow2 яйца
2 ст.ложки сахара
0,5 ч.ложки соли
3/4 стакана газированной воды
1/4 стакана молока
7-8 с горкой ст.ложек муки.
Взбить яйца с сахаром и солью, влить воду, молоко, вбить муку, вымешать.
В смесь долить еще стакан горячего молока и 2 ст.ложки растительного масла. Печь без масла на сковородке.
На самом деле это получается густовато, я всегда потом еще щедро подливаю воды или молока.
И на первый раз все-таки лью масла чуть-чуть, а потом уже до конца пеку, не доливая масло на сковородку.
Из этого количества получается 13-15 блинов.
Вот тут в комментах рецепт "толстых" блинов, но честно признаюсь, я так до сих пор и не сделала. Хотя хочется "бабушкиных". А Димка говорит, что мои тонкие больше любит :)