Елена Магаляс (glukovarenik) wrote,
Елена Магаляс
glukovarenik

Category:

Бобра с козлом

Традиционная борьба Лены с лосем в конце декабря увенчалась полной победой сами_знаете_кого.
Дмитрий свет Александрович вчера привез, но так, скромно, килограммов 12 всего.
И все прекрасное, отборное, сплошная мякоть. А несколько таких костей, что я выкинула их сразу на балкон котикам, хорошо хоть нынче погоды стоят. А то обычно привоз лося знаменуется оттепелью, да-с.
Так вот, с утра поставила бульон вариться, и что-то такой бульон сварился, что я опасаюсь к утру настоящего холодца.
По крайней мере, когда я начала разбирать эти кости, из одной, самой огромной выпал мосх, я сразу вспомнила детство, круто посолила ЭТО и урча сожрала.
Ах, какой холодец в моем детстве варила бабушка! Самый лучший в семье из 5 сестер! И разбирала его, даже когда была уже совсем старенькая, идеально. Я с тех пор не могу есть больше ничей холодец - там у людей уши и все беееее :( А у бабушки было мяяяяско. И кости вываривались вот до такой же степени.
Tags: Еда, Охота - это когда охота
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Мамонтовская сыроварня

    Снова про российские сыры, из последнего блог-тура. Начало тура было каким-то скомканным, мы (трое человек на одной машине из…

  • Пират-Мармелад

    Порадовала деточку, сбыла давнишнюю мечту Мармелад мы любим, вообще и в частности. Но я, например, предпочитаю наш…

  • Конец Belle Époque

    Ну штош, 32 года прошли, как с белых яблонь дым.... Скажу честно, мы (семья М.) Макдо не то, чтобы нежно любили, но очень…

  • Хлеб

    Про хорошее, доброе и вкууууусное. Снова из разряда «я люблю свою работу». За последнее время два раза была на нашем хлебокомбинате. В обоих…

  • Харчо

    То, что существует суп с таким названием, я почему-то знала с детства. Странно, но моя 100% русская бабушка (она вела хозяйство) готовила его…

  • Сувениры из Хибин

    В этот раз получилось как-то скромно, но мы себе не изменяем. Чуть-чуть вкусного, чуть-чуть красивого Ну с камнями все понятно.…

promo glukovarenik january 17, 2024 20:14 21
Buy for 20 tokens
Сделала еще один пост - теперь строго географически Россия Москва - все посты: архитектура, метро, церкви, театры, рестораны - всё-всё-все! Владимирская область 2014 - 1 мая: Владимир, Боголюбово 2013 - 9 марта: Киржач, Покров 2006 - июнь: Суздаль, Юрьев-Польской Волгоградская область…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Мамонтовская сыроварня

    Снова про российские сыры, из последнего блог-тура. Начало тура было каким-то скомканным, мы (трое человек на одной машине из…

  • Пират-Мармелад

    Порадовала деточку, сбыла давнишнюю мечту Мармелад мы любим, вообще и в частности. Но я, например, предпочитаю наш…

  • Конец Belle Époque

    Ну штош, 32 года прошли, как с белых яблонь дым.... Скажу честно, мы (семья М.) Макдо не то, чтобы нежно любили, но очень…

  • Хлеб

    Про хорошее, доброе и вкууууусное. Снова из разряда «я люблю свою работу». За последнее время два раза была на нашем хлебокомбинате. В обоих…

  • Харчо

    То, что существует суп с таким названием, я почему-то знала с детства. Странно, но моя 100% русская бабушка (она вела хозяйство) готовила его…

  • Сувениры из Хибин

    В этот раз получилось как-то скромно, но мы себе не изменяем. Чуть-чуть вкусного, чуть-чуть красивого Ну с камнями все понятно.…