Самое главное — БУЛГУР ЕЛИ ВАРВАРА И ДИМА!!!! То есть понятно, что не бывает невкусной еды, главное насыпать побольше хмели-сунели. Ну и да, последний драгоценный кусок имбиря отправился туда же!
Рецепт был утащен у nickfw.ru , ровно как и фото блюда. У него красиво, а у меня на кухне ремонт, так что не будем множить сущности :)
Поправки!
У Николая про «лить воду» написано достаточно подробно, но как я убедилась, за этим всегда надо следить очень внимательно. Зависит, думаю, и от кастрюли, и от плиты. Так вот — как написано у него, у меня булгур остался совсем твердым и сухим. Я доливала еще чуть-чуть воды, тоже аккуратно, по лопатке, чтобы не разрушить эту горку
Потом попробовала, когда вся вода исчезла второй раз, выключила. А можно было подержать еще, на мой вкус. так что надо допиливать под себя, конечно.
Но вкусно! Варвара сказала, что ей чуть-чуть слишком пряно, мама — что островато, нам с Димой отлично :)
Москва - все посты: архитектура, метро, церкви, театры, рестораны - всё-всё-все! Часть 2 Жуковский - все посты Россия Астраханская область 2023 - 4-5 июня: Баскунчак, Астрахань Владимирская область 2023 - 22 июля Гороховец 2014 - 1 мая: Владимир, Боголюбово 2013 - 9 марта: Киржач,…
