Женщина-Апрель

Каждый приезд в Черняховск вызывает много мыслей. Про вино! Когда я первый раз 17 лет назад узнала, что здесь, на берегу Балтийского моря вызревает виноград, да так, что даже получается свое домашнее вино, я была в шоке.

Так каждый раз и удивляюсь, но вино свекра пью с удовольствием. Снимает он виноград обычно поздно осенью, уже  перед заморозками.

И конечно это так, баловство. Виноград растет во дворе, над заездом для машины, хотя первую лозу привез димин дедушка с родины, из Винницы. 

Вино каждый год получается разное. Можно сказать, что это рядовое столовое. И вот в этот приезд это было особенно заметно. Обычно вино очень «густого» вкуса, темно-бордовое и «толстое» (тут я начинаю особо жалеть о недостатке знаний даже хотя бы терминологии, откуда и этот пост вообще).

И первым делом свекр дал нам попробовать 3-летнее вино — как раз такое, «жирное» и очень СЛАДКОЕ. А потом прошлогоднее, которое он делал из почти_несозревшего винограда. Лето-2019 было такое, что уж сняли, что сняли. И вино — бледное, очень прозрачное, очень «тонкое» совсем-совсем ровное. И очень кислое.

Итак, Брюгге, Валплейн (Валлонская) площадь и.... действующая пивоварня De Halve Maan. Здесь, на Walplein, 26 она располагается ещё с 1564 года. 

За небольшим домиком, вернее входом-воротами с площади — целый мир

Хотя, конечно, речь идет про «испанку» и все это не очень весело, но тем не менее....

Дорогая Розмари!

День выдался текучим и безотрадным, словно подвешенным к небу в сетке. Спасибо тебе, что написала. Я вижу, как перед окнами карусель опавших листьев кружит вокруг мусорной урны. Это похоже на джаз по звуку. Пустые улицы. Как будто почти все горожане скрылись в своих квартирах, и небеспричинно. Сейчас кажется модным избегать общественных мест. Даже баров, о чём я сказал Хемингуэю, за что он меня толкнул меня в живот. В ответ я спросил его, мыл ли он руки. Он их не мыл. И даже не думал отпираться. Он считает, что это обычный грипп. Интересно, кто ему такое сказал.

Администрация предупредила всех, что надо на месяц запастись необходимым. Мы с Зельдой купили красного вина, виски, рома, вермута, абсента, белого вина, хереса, джина и, упаси господи, бренди, если понадобится. Прошу, молись за нас.

Навеяно нашим проживание в Таллинне и некоторыми наблюдениями за живой природой :) 

Жили мы в этот раз буквально в порту, хостел так и называется Harbour Hostel. Напротив подъезда соответствующее граффити

и в 5 минутах ходьбы от кровати показывают вот такое и паромы!

Паромы мы любим, приходили на них сюда же, так что в этот раз несколько раз сходили «просто посмотреть» и поздороваться. Мимими парома с Муми-троллем на борту не встретили, к большому огорчению Ольги Дмитриевны. Но! Зато каждый, каждый раз мы встречали — и утром, и днем, и поздно вечером стройную толпу идущих на паромы туристов. Люди просто идут себе с чемоданчиками на колесах из Старого города в порт, благо вот там совсем близко. 

И не только с чемоданчиками! Многие (отсюда и интерес к гхм «пятничной» теме) везут с собой ЯВНО на паром в Хельсинки СПИРТНОЕ. Везут много. Пиво ящиками. И не только пиво. В общем-то, эта тема давно известная — беспошлинный ввоз спиртного в Финляндию именно из Эстонии. Все граждане ЕС, в Финляндии «все плохо», так что теперь модно кататься не в СПб (хотя и туда тоже ездят :)), а именно в Таллинн. Паром, кстати, идет всего часа 4 что ли. Такая «колбасная» электричка. ггг. 

25% посетивших Эстонию в июле 2019 года финских туристов отметили, что более низкие цены на алкоголь - важная или единственная причина посещения Эстонии. Годом ранее таких было 12%.

Да-да, наконец-то :))) ЖЖ станет мобильным. Уже не в первый раз, были другие мобильные версии (я скачала года два назад, покрутила носом и тут же удалила). Но теперь всё серьезно, не зря делали так долго тщательно.

В четверг на мансарде Рамблера презентовали новую версию мобильного приложения. Строгий фейс-контроль на входе (Наташа nely_snork и Виталий dervishv)

Прекрасное светлое будущее уже здесь!

Пятница, а это значит, что с вами снова гастро-вестник Москвы и Московской области!

Soplica — один из самых любимых моих крепких напитков (собственно, ее одну из водок я и готова пить), поэтому я постоянно ее показываю. Из каждой поездки мы привозим одну-две бутылки, дарим друзья (кто Понимает!). И каждый раз над нами ржут из-за ее названия. Ну и пусть, нам больше достанется. В прошлом посте про алкоголь меня опять спросили — что это и откуда, поэтому — отдельный рассказ! Ода и слава!

Soplica — один из старейших польских брендов. Сейчас под этой маркой выпускаются «чистая» водка, спирт и настойки «изготовленные на основе спелых фруктов». Вот они-то меня и интересуют :)

История (информация из польской и английской Вики)

Создателем водки Soplica был Болеслав Каспрович, который в 1888 году основал в Гнезно Водочно-ликеро-водочный завод. Первая бутылка Soplica была изготовлена ​​там в 1891 году, о чем свидетельствует точная копия бутылки, которая до сих пор существует в Музее происхождения польского государства в Гнезно .

Давно хотела сделать такой пост, но это ж надо было куда-то лезть.... доставать...

А тут мы вернулись с новой партией всего вкусного и как-то сам собой разобрался шкаф (ну да, сам собой, я в процессе упала с антресолей (не спрашивайте) и теперь думаю —  у меня перелом или просто ушиб, ггггг) и поэтому все логично было сфотографировать сразу, перед тем как составлять в шкаф. И сразу вопрос — как вы храните ЭТО, если вообще храните. Потому что по посту можно подумать, что мы пьем много и крепко, но если посмотреть на возраст некоторых бутылок, то очевидно это не совсем так :)

Начинаем КВН! Самое вкусное и любимое, можете ржать над названием сколько хотите, но раз мы везем каждый раз из Польши, значит это что-нибудь значит!

Минту очень вкусная тоже, ее надо хранить и разливать из морозилки! Но коварная. Мягкий мятный вкус, а потом бац — и встать ты уже не можешь.

Сегодня о прекрасном :)

Нет, совсем не о шампанском, ведь до Франции мы пока не доехали :) О ПИВЕ!

Вики любезно сообщает, что «в Бельгии производится около 900 разных марок пива (этикетированного — около 300), некоторым из них по 400—500 лет. В прошлом в Бельгии число пивоварен не уступало количеству церквей. Каждая пивоварня имела свой сорт пива, свой источник воды и своего пивовара. Один бельгийский политик хорошо обрисовал социальную роль пива: Любитель вина говорит со стаканом, а любитель пива — с соседом»

900 сортов мы, конечно, попробовать не успели, хотя очень старались. Но все же...

... который был 11 месяцев назад, но думаю, такие вещи не протухают и не стареют :) 

Побывала я там 19 июля, попала не только на экскурсию по заводу, но и на дегустацию крафтового пива. К российскому пиву можно относиться по разному